El proyecto C-Olivar sigue avanzando y ganando visibilidad en el ámbito de la sostenibilidad agrícola. Recientemente, nuestra investigación ha sido protagonista en un reportaje de Canal Sur Noticias Andalucía, donde se ha puesto en valor el papel del olivar como sumidero de carbono.
En el reportaje, Roberto García Ruiz, catedrático de Ecología de la Universidad de Jaén, explica cómo el olivar no solo es esencial para la producción de aceite de oliva, sino que también desempeña un papel clave en la captura y almacenamiento de carbono en el suelo, contribuyendo así a la mitigación del cambio climático. Gracias a proyectos como C-Olivar, se están desarrollando metodologías para medir esta capacidad y fomentar prácticas agrícolas sostenibles que potencien este beneficio ambiental.
Para el equipo de C-Olivar, esta aparición en los medios es un gran paso para dar a conocer la importancia de esta investigación y su impacto en el futuro del sector olivarero. Agradecemos a Canal Sur por ayudarnos a difundir nuestro trabajo y a todas las entidades que forman parte del Grupo Operativo por su compromiso con la sostenibilidad.
Si te lo perdiste, aquí puedes ver el reportaje completo y conocer más sobre cómo el olivar puede ayudar a combatir el cambio climático. ¡Seguimos avanzando por un olivar más sostenible!
